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野菜たっぷり!味噌ラーメン レシピ・作り方

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ohmaisa
野菜がたっぷり食べられますよ♪

材料(2~3人分)

市販の生ラーメン
3玉
市販のラーメン添付のつゆ
2~3人分
ひき肉
100g
もやし
1袋
キャベツ
3枚
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
ネギ
1/3本
ニンニク
2かけ
●酒
大さじ1
●みそ
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ニンニクをみじん切りにする
  2. 2
    キャベツ、玉ねぎ、人参を適当な大きさに切る
  3. 3
    フライパンにごま油(分量外)をひき、ニンニクを入れる
  4. 4
    玉ねぎと人参を入れ、油がまわったら端に寄せ、ひき肉を入れて炒める
  5. 5
    ひき肉に火が通ったら、キャベツともやしを入れ、炒める
  6. 6
    ●の調味料を入れる
  7. 7
    ネギを輪切りにする
  8. 8
    市販のラーメンの作り方にあるように茹で、スープを作り、器に盛る
  9. 9
    具をのせる

おいしくなるコツ

キムチを具の上に少し盛って食べると、意外と合うんです!

きっかけ

野菜たっぷりラーメンにしたくて。

公開日:2013/04/19

関連情報

カテゴリ
その他のラーメン

このレシピを作ったユーザ

ohmaisa まいち.から改名いたしました。 三姉妹ママです。 なかなか食事作りに時間もかけられないし、そもそもそんなに料理好きじゃないし。 ...ということで、洗いものは少なく、簡単に作れるものを考えています!

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