柚子胡椒がピリリ　ほうれん草と舞茸の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイル、塩昆布（包丁で刻む）　柚子胡椒　白だしを、大きめのボウルで良く混ぜ合わせておく。

2. 2

   ほうれん草は水洗いの後ラップで包み、レンジで加熱し（1分半～2分）水で洗ってあく抜きし、水気を絞り根元を切り落として、3～4cmの長さに切り分けておく。

3. 3

   舞茸は、根元を切り落とし、手で適当な大きさにばらしておき、パスタの茹で上がる1分前に鍋に加え、パスタと共に茹でて、ざるにあけ水気を切る。

4. 4

   １～３を混ぜ合わせて、皿に盛り付け完成。