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はちみつde酢豚レシピ・作り方

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はちみつを使うことで、まろやかな酸味の酢豚になります☆

材料（4人分）

豚ロース肉: 250g

玉ねぎ: 1個

パプリカ(赤): 1/2個

パプリカ(黄): 1/2個

ピーマン: 1個

酒: 大さじ1/2

しょうゆ: 大さじ1/2

片栗粉: 大さじ1

水: 大さじ1

【たれ】

酢: 大さじ3

はちみつ: 大さじ3

オイスターソース: 大さじ1

鶏がらスープ: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1

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作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切り、酒、しょうゆをからめておく。
2

玉ねぎ、パプリカ、ピーマンは一口大に切り、さっと茹でておく。
3

たれの材料を合わせておく。
4

豚肉に片栗粉をつけ、170度の油で揚げる。
5

フライパンにたれを入れ、豚肉、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを加えて炒める。
6

最後に水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

はちみつを使って、酢豚を作ってみよう！

公開日：2012/09/28

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉酢豚

料理名: 酢豚

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗：みつばち村・春日養蜂場楽天市場近代養蜂発祥の地、岐阜県にて養蜂を行い50年あまり。岐阜県生産量トップを誇る春日養蜂場が、はちみつの美味しい使い方をご提案していきます。料理が好きな方も、苦手な方も、はちみつの素晴しさに気づき毎日の食生活に取り込んでいただけると嬉しいです。 http://www.rakuten.co.jp/honey-shop/

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