なすとベーコンのトマト煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
トマトの皮は湯むきをして
手でつぶしておく。
なすは、縞模様に皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。今回は厚切りベーコンを使いました。 -
2
フライパンにサラダ油を入れてベーコンを炒める。軽く炒めたらなすを入れて炒める。
-
3
なすがしんなりしてきたら、潰したトマトを投入！！
中火くらいで約５分程度煮込んで下さい。 -
4
●の調味料を入れて１０分程度煮込んだら味を見てね。
薄いようならお好みで調節して下さい。 - 5 器に盛りつければ完成です。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- トマト煮込み
komachi-34
訪問ありがとう。3人の娘のママです。
現在、旦那ちゃんの両親と同居中！！旦那は単身赴任でございます(^^ゞ
美味しく楽しくヘルシーなお料理を作っていきたいと思います。
どうぞよろしく(*^_^*)
＊レシピ中のホームベーカリーは、パナソニックＳＤ－ＢＭＳ104を使用しています。
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コクが出て美味しくなりますよ。