モッツァレラ抜きのカプレーゼ? レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 トマトを切る。くし切りでもスライスでも。バジルも小さく切る。
- 2 お皿にトマトを盛り、その上にバジル、塩、オリーブオイルをかけてできあがり。
- 3 バジルを一枚、飾りに置いても。
きっかけ
トマトもバジルもあるけどモッツァレラがない…!なら、モッツァレラなしで食べちゃえ~、と作ってみました。
おいしくなるコツ
バジルは小さく小さく刻んで塩とオリーブオイルを混ぜ、ソースのようにしてからかけても綺麗だと思います。もちろん刻まずに一枚ずつ飾っても(^ ^)
- レシピID:1680003704
- 公開日:2012/07/30
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- バジルトマト
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…盛り付け苦手。苦笑。