水切り不要！！生姜とわかめの揚げだし豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を四等分

2. 2

   小麦粉を振り掛ける
   手で、転がしてつける。

3. 3

   油を高温にしておく。・
   四個入れる。

4. 4

   表面がカリカリに色がきつね色になったら、転がして、全面をあげる。ここまで、一分でできます。

5. 5

   わかめと生姜をフライパンで油で炒めたもの。
   豆腐を上げる前に作っておく。

6. 6

   器に、わかめと生姜の炒めたものを入れておく。
   白だしと水であじつけする。
   その中に、揚げたての豆腐を入れる。