☆かぶの茎と人参のエスニック炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青菜は４cm幅に切り、
   人参も同じ長さの細切りにします。
   
   ニンニクは、みじん切り。
   
   ピーナッツはビニール袋に入れ、すりこぎ棒などで叩き細かくします。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油とニンニクを入れ、香りが出てきたら【強火】で人参を３、４分炒めます。

3. 3

   人参が好みの固さ一歩手前程度火が通ったら、青菜とピーナッツを入れます。

4. 4

   ☆調味料とコショウを入れ、味が全体に馴染み、青菜にも火が通ったら完成。