☆かぶの茎と人参のエスニック炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
青菜は４cm幅に切り、
人参も同じ長さの細切りにします。
ニンニクは、みじん切り。
ピーナッツはビニール袋に入れ、すりこぎ棒などで叩き細かくします。 - 2 熱したフライパンにサラダ油とニンニクを入れ、香りが出てきたら【強火】で人参を３、４分炒めます。
- 3 人参が好みの固さ一歩手前程度火が通ったら、青菜とピーナッツを入れます。
- 4 ☆調味料とコショウを入れ、味が全体に馴染み、青菜にも火が通ったら完成。
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もちろん、その他の青菜でも！