☆牛肉じゃがの甘辛炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもは、１ｃｍ幅に切り水にさらしてアクを抜きます。
玉ねぎは繊維に沿って同じく１ｃｍ幅に切ります。 - 2 耐熱容器に、じゃがいもと玉ねぎを入れてレンジで４～５分火が通るまで加熱します。
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3
フライパンにサラダ油を入れ、牛肉を炒めます。
牛肉に火が通ったら、☆調味料を入れ１分程加熱します。 -
4
【３】に【２】のじゃがいもと玉ねぎを入れます。
あまり混ぜると煮崩れるので、たまに大きく混ぜる程度で。（火力は中火です） - 5 ４、５分加熱して、じゃがいもに良い色が付いたらコショウを入れて完成。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- ☆牛肉じゃがの甘辛炒め☆
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M6662012/10/04 22:07
ピリ辛がごはんに合いますね。彩りにネギも一緒に炒めました。とても美味しかったです。
レシピへのコメント
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コチュジャンが効いてて、焼肉のタレのようなお味で美味しいですよ☆