こんにゃく入り肉そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つきこんにゃくは５ｃｍほどの長さに切り、下湯でしてザルにあげる。
   (急ぐ場合はこの工程はとばしてもOK)

2. 2

   熱したフライパンにつきこんとひき肉、しょうがを入れ、炒める。肉の色が変わったら、砂糖、醤油を入れる。

3. 3

   少し煮詰めて、素材に味がついたら、少量の水に溶いたかたくり粉を回し入れ、とろみがついたら出来上がり。