朝にあったか♪かぶハムスープ☆くずし豆腐いり レシピ・作り方

朝にあったか♪かぶハムスープ☆くずし豆腐いり
  • 約10分
  • 100円以下
kaeru999
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肌寒い朝に手軽なあったかスープ☆コンソメとハムで味もととのうので簡単です。お子様にもどうぞ(^^)♪

材料(2~3人分)

  • かぶ 1/2個
  • ハム 1枚
  • 豆腐 50g位
  • タマネギ 大さじ1
  • にんにく・しょうが ひとつまみずつ
  • 固形コンソメの素 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 300cc

作り方

  1. 1 A
    かぶ:薄くスライスします
    タマネギ:粗いみじん切り
    ハム:さいの目にカット
    にんにく・しょうが:すりおろし
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    鍋に油を入れ、Aを軽く炒めます
  2. 2 Aに水を入れ、豆腐を手で軽くくずしながら入れます。
    固形コンソメの素を入れ、5~6分弱火で煮込みます。
  3. 3 最後に塩コショウで味をととのえたら出来上がり。
    (塩を少なめにし、食べる時にお好みで足してもOKです。)

きっかけ

ちょっと肌寒い朝に、あたたかいスープが食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

かぶを大きめにカットして煮込んでもOK。かぶがとろけて美味しいですよ!にんにく・しょうがはお好みですが、ハム&にんにくの組合せが特に美味しさのポイントです。

  • レシピID:1680002614
  • 公開日:2011/11/06
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カテゴリ
コンソメスープ
関連キーワード
スープ かぶ 子供
料理名
かぶとハムのスープくずし豆腐入り
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