コロコロかわいい★鶏ミンチと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はさいの目切りにする。こんにゃくは、塩でもんだあと水で洗い流し、鍋に水とこんにゃくを入れ沸騰させあくぬきをする。その後水気をきっておく。

2. 2

   鍋を熱しごま油を入れ、そこに唐辛子を加える。

3. 3

   そこに、鶏ミンチを入れ炒める。ポロポロしたら、こんにゃくも加える。そして、大根、人参も加えよく炒める。

4. 4

   最後に、Ａを入れ汁気がなくなるまで煮詰める。