やわらか～い「　鶏つくね　」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細かくみじん切りにする（ミキサーだと簡単です）。

2. 2

   Ａ以外の材料をボウルに入れよく混ぜる。豆腐は水きりしていません。混ぜた状態では結構どろどろな感じです。

3. 3

   フライパンを熱し、油を入れ、まるめた＜２＞をいれて蓋をして焼く。弱火～中火。両面に焼き色をつける。

4. 4

   Ａを混ぜ合わせ、＜３＞に加える。沸騰したら、Ｂを加える。あんが絡んだら出来上がりです。