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おうちで手作り!ポテトチップス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ジャガイモ

    1個

  • 揚げ油

    適量

  • 塩、青海苔、コンソメなどお好みの調味料

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おうちで手作り!ポテトチップス

市販のものは味付けが濃いので、自宅で自分好みに味付けできます!

作り方

  • 1

    じゃがいもの皮をむき、スライサーなどで薄く切る。(できるだけ薄いほうがカリパリッと揚がります)

  • 2

    じゃがいもの水分をキッチンペーパーなどでよくふき取ってから、160度の油でじっくり揚げる

  • 3

    少し焦げ目がつくくらいにあげると、市販のポテチのように、カリッとなります。

  • 4

    熱いうちに、塩や青海苔、コンソメなどお好みの味つけをしてください

きっかけ

家で手軽にポテトチップスをつくって、自分好みに味付けしたかったので。

レシピID: 1680001263

公開日:2011.04.18

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.11.05

    子供達のおやつに、つくりました!
    おいしかったです!

    手作りポテチ、良いですよね!美味しくできてよかったです♪レポ、ありがとうございました☆

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レシピへのコメント

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