チョコとくるみのパン（天然酵母版） レシピ・作り方
材料（6(1斤)人分）
- 強力粉 300g
- 砂糖 大さじ２
- 塩 小さじ１
- 生種（ホシノ天然酵母） 大さじ２
- 牛乳 200cc
- 板チョコ 1枚(58g)
- くるみ 60g
作り方
- 1 通常の天然酵母食パンを作成コースでスタート。くるみはあらかじめレーズン自動投入機に入れておきます。
- 2 チョコレートは事前に１日以上冷凍しておきます。レーズン投入サイン（手動）時に、板チョコをバキバキを４枚位に割って、ケースの中に入れます。細かく割りすぎるとマーブル状になりません。
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