中がふわふわ☆練乳マフィン レシピ・作り方
材料(4個人分)
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1個
- バターorマーガリン 20g
- 砂糖 大さじ1
- 練乳 大さじ2
作り方
- 1 ボールに卵をわり、砂糖を入れて混ぜる。
- 2 バターをレンジ600Wで30秒加熱する。1のボールに加え、練乳も入れて、さらに混ぜる。
- 3 ホットケーキミックスを入れ、へらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4 アルミカップに4等分して、180度に熱したオーブンで15~20分焼く。
- 5 串をさして、何もつかなければ焼き上がり。
きっかけ
ホットケーキミックスを使って、子供と一緒にマフィンを作りました。
おいしくなるコツ
作り始めて焼き上がりまで、30分程度でできちゃいます。焼きすぎると、表面が固くなるので、時間は調節してくださいね。
- レシピID:1680000837
- 公開日:2011/02/05
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- 練乳マフィン
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