長ねぎの青い部分で！ねぎ味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギの青い部分を切り落とし、なるべく細かいみじん切りにします。

2. 2

   フライパンに少量(小さじ3程度)の水と一緒に1を入れ、火にかけます。

3. 3

   途中水がなくなってきたらこげないように水を足し、10分ほど焼きます。
   味噌をほぐしながら入れて完成。