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うどんすき レシピ・作り方
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momotaro8145
野菜はキャベツのほか、長ネギ、人参、玉ねぎ、白菜、えのきなどでOKです。
材料(2人分)
うどん
2束
キャベツなどの野菜
適量
a醤油
大さじ2 1/2
a酒
大さじ2
aみりん
大さじ2
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作り方
1
うどんを茹でる
2
フライパンに野菜を入れ、塩を少々を振りかけ、水を少々入れて蒸し煮する。
3
野菜が柔らかくなったらaを入れて少し煮込む。
4
うどんを入れ、全体をからめる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜がいっぱいあったのでうどんで食べてみました。
公開日:2011/01/21
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アレンジうどん
料理名
焼きうどん
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momotaro8145
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