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照りチャーシューレシピ・作り方

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白飯に合う

材料（2人分）

豚ロース固まり: 300グラム

白ネギ: 1/2本

しょうが: 1かけ

醤油: 70cc

酒: 80cc

さとう: 大さじ3

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作り方

1

フライパンで肉に焼き目をつける
2

水150cc調味料、ネギの青いところとしょうがで肉を煮る
落し蓋をして中火20分
3

肉を薄切りにし、白髪ネギをたっぷりのせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚ロースが安かった

公開日：2010/12/07

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉チャーシュー（焼き豚）

料理名: 焼き豚

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