簡単　野菜がたっぷり食べれる蒸し鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・野菜を切ってもいいのですが、こんなのでつくと、柔らかく口ざわりがいいですよ。

2. 2

   ・大根、人参は刺身のつまよりあらくついて下さい。
   千切りでもＯＫです。

3. 3

   ・白菜は芯のと葉の部分に分け、芯は縦に1ｃｍ弱位に切り、葉（芯も）は切るのは縦横どちらでもよいです。（案外適当に切ってもＯＫ）

4. 4

   ・他の野菜も、食べやすい長さに切り、電気鍋に野菜を入れたら、豚肉、たら、昆布をに入れます。（土鍋等でもＯＫ）

5. 5

   ・蓋をすればＯＫです。白菜からの水分がでるので、水、ダシは要りません
   ・電気鍋だと火加減が、簡単です

6. 6

   ・鍋いっぱいの野菜も、こんなにかさが少なくなります。
   ・野菜が食べやすい大きさなので、あっと言う間になくなります

7. 7

   ・今日は、大根おろし、人参をおろし、七味を混ぜたもみじおろしを作ってみました。
   ・我が家は、薬味たっぷりでゆずポン酢で食べます