チキンライス レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
お米を軽くといで浸水30分。
玉ねぎ、ウインナーを粗みじん切りにします。
お米の水調整を白米にしたあと、
コンソメ、全ての具、ケチャップをそのまま入れて炊飯。
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2
炊きあがったったらバターと仕上げケチャップを混ぜ合わせ、こしょうで味調整します。
チキンライスは完成です。
※おまけのオムライスにするときはケチャップをやや濃い目に。
-
3
(オムライス編)
卵を2個粗く溶きます。
フライパンにバター(サラダ油)をなじませながら熱します。
卵液を流し込み、軽く塩コショウして泡を潰しながらターナーでくっつきを確認します。 -
4
卵が固まったら
あらかじめチキンライスを盛り付け、フライパンから滑るように卵をチキンライスに乗せ、
ケチャップをかけます。
-
5
チキンライスはこんな感じ。
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- 料理名
- チキンライス
汽車汽車しゅっぽしゅっぽ
今できることを探しています。料理はいろんな人から教わったりレシピの本やサイトから覚えてアレンジしています。
基本的に僕のレシピは薄味で表記しています。薄いのは足せばいいですね。辛いのはどうしようもないです。とくに漬け物と煮物。
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