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炒りどうふ、みそしょうゆ味 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
まるきちくん
いつもの炒りどうふにみそを加えてみました
材料(4人分)
豆腐
1丁
にんじん
5センチ
ニラ
1/4束
しめじ
1/4株
さつま揚げ
1個
酒
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
みそ
大さじ1/2
水
50cc
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作り方
1
にんじん、さつま揚げは千切り。ニラは小口切り、しめじは手で割く
2
鍋に、にんじん、ニラ、しめじ、さつま揚げ、豆腐を入れ、水、めんつゆ、酒を加えて中火にかける
3
汁が半量位に煮詰まったらみそを加え2分位加熱して完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
みそを足すとよいです
きっかけ
夕飯に作りました
公開日:2023/11/02
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炒り豆腐
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まるきちくん
家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。
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