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炒りどうふ、みそしょうゆ味 レシピ・作り方

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まるきちくん
いつもの炒りどうふにみそを加えてみました

材料（4人分）

豆腐
1丁
にんじん
5センチ
ニラ
1／4束
しめじ
1／4株
さつま揚げ
１個
酒
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
みそ
大さじ1／2
水
50cc
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作り方

  1. 1
    にんじん、さつま揚げは千切り。ニラは小口切り、しめじは手で割く
  2. 2
    鍋に、にんじん、ニラ、しめじ、さつま揚げ、豆腐を入れ、水、めんつゆ、酒を加えて中火にかける
  3. 3
    汁が半量位に煮詰まったらみそを加え2分位加熱して完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みそを足すとよいです

きっかけ

夕飯に作りました

公開日：2023/11/02
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関連情報

カテゴリ
炒り豆腐

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まるきちくん 家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

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