ピーマンのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を3個と2個に分けて別でといておく。
   ピーマン、玉ねぎ、にんじんみじん切り。

2. 2

   油をひいて、鶏ひき肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎ、にんじんを加えよく炒める。次にピーマンを加え、さらに炒め、調味料を全て入れる。

3. 3

   2に、卵3個分の液卵を流し入れ、半熟状になるように火入れする。

4. 4

   バット（14cm×21cm)にクッキングシートをひいておき、3を流し入れ、均一に広げる。
   そこに、2個分の液卵を流して均一にならす。

5. 5

   プロセスチーズを細かく切って、ちらし、180℃で予熱したオーブンで20分焼く。

6. 6

   好きな大きさにカットして完成。