かき揚げ天ぷら♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
かまくらじん
余り野菜を少しずつ使って作るかき揚げ天ぷら♪ご飯にも麺類にもおつまみにも。苦手な野菜も細かくカットしてかき揚げにすると美味しく食べらると好評です♪
材料（５人分）
作り方
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1
さやえんどうと人参はヘタを取り千切り、ネギは２㍉幅の輪切り、椎茸の軸は２㍉幅の千切りにし、ボールに入れ桜エビを入れる。
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2
天ぷら粉を入れ全体にまぶすように良く混ぜる。
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3
油を170℃に熱したら耐熱性のあるスプーン全体に５㍉の厚さに具を乗せ、菜箸でスプーンからスライドさせるように油に入れてゆく。
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4
１分程揚げたらひっくり返す。
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5
全体がこんがりしてきたらあげて油を切ったら出来上がり。
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