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鮭の味噌漬け焼き レシピ・作り方

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まるきちくん
鮭を西京味噌に漬けこみ焼きます

材料（1人分）

鮭
１切れ
味噌
100g
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    味噌、酒、みりん、砂糖を混ぜる。鮭の切り身を２時間漬けこみます
  2. 2
    軽く味噌を落として焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

西京が手に入らないので市販の味噌で作りました

きっかけ

鮭の切り身の良いのが手に入りました

公開日：2023/03/08
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カテゴリ
鮭全般

このレシピを作ったユーザ

まるきちくん 家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

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