醤油を少し入れることで、ご飯と合うなと思っています。 玉ねぎ麹があるときは、大さじ1入れ、塩を抜いて作っています。
ドライカレーが好きで作っているうちにレシピが定まってきたもの。大人だけの時はカレー粉で作りますが、子供には辛いみたいなので、無添加甘口カレールーの粉末を使っています。
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