切干し大根の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参玉ねぎを切る

2. 2

   切干し大根と1.の野菜を鍋に入れる

3. 3

   具材がしっかり浸るくらい水を入れ、強火で加熱

4. 4

   具材に火が通ってきた頃出汁パックも入れ、水を加える
   (味噌汁お碗に4杯分くらいになる量のお水を加減していれる)

5. 5

   食べやすく切った豆腐もいれて沸騰するまで煮る

6. 6

   火をきり味噌をとかしいれて完成

7. 7

   ＊使用する切干し大根、調理器具によって変わるので水の量は加減してください