簡単！じゃがいもとさつま揚げのめんつゆ煮♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- じゃがいも(大) ３個
- さつま揚げ ６枚
- めんつゆ(３倍濃縮) 180㏄
- 水 600㏄
作り方
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1
鍋にめんつゆと水を入れる。
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2
じゃがいもは皮を剥きそれぞれ８等分して水を入れたボールに１分浸しざるにあげる。
-
3
さつま揚げは十文字にそれぞれ４等分してボールに入れ熱湯を注ぎ１分浸したらざるにあげる。
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4
めんつゆたれを入れた鍋にざるに上げたじゃがいも、さつま揚げの順で入れ中火で加熱。
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5
落し蓋をして沸騰したら煮こぼれない程度に少し火を弱め20分コトコト煮たら落し蓋を外し鍋の蓋をして余熱で味を染み込ませて出来上がり♪
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