余ったそうめん活用レシピ:ねぎ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは表記通りに茹でて、3センチ程度に切ります。

2. 2

   ネギは5mm幅の小口切りにし、豚肉は細かめに切ります。

3. 3

   そうめん、ネギ、豚肉をボウルに入れ混ぜ合わせます。

4. 4

   満遍なく混ざったら、卵を割り入れ卵が全体に絡まるように混ぜていきます。

5. 5

   熱したフライパンに油をしき、4を薄く伸ばして焼きます。

6. 6

   焼き目がついたらひっくり返し、焼き目がついたら出来上がりです。

7. 7

   タレは、おろしポン酢がおすすめです。
   ソースをかけても、チーズを乗せてとろけさせても美味しいです♡
   お好みの味付けを楽しんでください。