たっぷり！大根としめじの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて、１cm幅くらいの棒状に切る。しめじは根元の石づき部分を切り落とし、手で小房に分けておく。青ネギは小口切りにしておく。

2. 2

   鍋に和風だしの素と水を入れ火にかけ、沸騰したら大根を入れて５分ほど煮る。しめじを加えて、更に３分ほど煮る。

3. 3

   火を止めて、味噌を溶き入れる。器に盛り付け、上に青ネギを飾って、完成です。