【カリッと】鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に⭐︎を入れ、水気をよく拭いた生鮭を入れる。
   袋に空気を入れた状態で口を閉じ、しゃかしゃか降って粉をまぶす。
   ※使用後のポリ袋は生ゴミ入れに活用！

2. 2

   フライパンに油を敷き、生鮭を入れてから中火に点火。
   まずは片面をよく焼く。【中火のまま4〜5分程度】
   焼けたら裏返しさらに焼く。【中火で3〜4分程度】

3. 3

   弱火にし、仕上げにバターを入れ、両面にバターを絡ませたら完成！