ナスをいれてジュシーさアップ　ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦に半分に切り、ヘタと種をとる

2. 2

   ナスは0.5〜1センチくらいのサイコロ状にきる

3. 3

   ボウルにピーマン以外の材料を全ていれよく混ぜる
   (お麩は手やポリ袋等で砕いたものを使います)

4. 4

   ピーマンにできた肉だねを詰めてフライパンに肉の面をしたにして並べます
   (まだ火はつけないです)

5. 5

   全部並べ終わったら火をつけ、中火〜強火で加熱

6. 6

   肉に少し焦げ目がついてきたら中火にしひっくり返してフライパンに蓋をし中に火が通るまで焼く

7. 7

   最後にまた肉の面を下にひっくり返し、表面をカリッとさせたら完成