ゴーヤと豚挽き肉の炒めもの レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゴーヤ 1／2本
- 塩 小匙1
- 豚挽き肉 100g
- ゴマ油 大さじ1
- 冷やし中華のタレ 大さじ2
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に割り種と綿を取りうすく半月切りにし、ボールに移し塩小匙1加えてよく揉み、ザルに上げ流水で塩を流しておく
-
2
フライパンにゴマ油を入れ中火でゴーヤを3分炒め、挽き肉も加えて更に炒めます。
冷やし中華のタレで味付けして完成
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