梅酒の梅を再利用‼青梅入りタルタルソース♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 梅酒の瓶に残った青梅をタルタルソースの具材として再利用します‼

   

2. 2 青梅を種を除いて粗くみじん切りにして耐熱容器に入れます。

   

3. 3 2にひたひたに水を注ぎ入れます。

   

4. 4 レンジ加熱してアルコール分をとばします。沸々したらOKです(^o^)/

   

5. 5 4をざるにあげ水気を切りそのまま粗熱をとります。

   

6. 6 茹で卵を殻を剥いてボウルに入れスプーンの腹で潰します。マヨネーズ・酢・レモン汁・砂糖・塩・こしょう・玉ねぎのみじん切りを加えてよく混ぜます。
7. 7 6に5を入れ混ぜ込み出来上がりです♪♪

   

8. 8 今回は揚げ鷄にたっぷりかけていただきました(*^o^*)