めんつゆで作るピーマンのくたくた煮！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン ３個
- ☆めんつゆ(濃縮タイプ) 大匙２
- ☆酒 大匙２
- ☆水 お玉１杯半
- 白すりごま 小匙１
- かつおぶし ひとつまみ
作り方
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1
小さい鍋にピーマンのヘタと種を取りを３㍉幅に切ったものと、☆印を入れ、中火で加熱。
-
2
沸騰したら火を弱め蓋を少しずらして20分コトコト煮汁が殆どなくなりピーマンがくたくたになるまで煮たらかつおぶしとすりごまをふり入れ混ぜ中火に戻し汁を飛ばしたらすぐ火を止める。
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3
器に盛り入れ冷蔵庫で冷やしてから食卓に出して、ハイ！おつまみ♪どうぞ～♪
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umj513842021/07/25 19:36
お弁当用に作ってみました☆
レシピありがとうございました！
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