ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ピーマン 4個
- 牛豚合挽き肉 150g
- 卵 1個
- 塩 ２つまみ
- コショウ 2振り
- パン粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ2
- 小麦粉（ピーマンの内側に振る） 分量外
- ケチャップ 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 ピーマンは洗って半分に切り、水気を拭き取ります
- 2 合挽き肉に塩コショウし、卵とパン粉を加えてよく練ります
-
3
ピーマンの内側に茶こし等で小麦粉を振り2の肉だねを詰めます
-
4
フライパンにサラダ油をひき肉詰めピーマンの肉の方から焼きます
蓋をして弱火で15分焼きます
- 5 ケチャップ、ウスターソース、酒を入れひと煮立ちさせたら完成
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ねこのしろ2021/07/11 13:44
おいしくできました。
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