ちびきゅうりの浅漬け レシピ・作り方
材料（8人分）
- ちびきゅうり 400g
- 塩 12g
- しょうがチューブ 10センチ
- ジップロック
作り方
-
1
きゅうりはきれいに洗います
- 2 きゅうりの重さを量ります。今日は400gです
-
3
塩は食材の3%なので12g計ります
-
4
ジップロックに洗って水気を取ったきゅうりを入れ、分量の塩としょうがを入れ、3分程揉み揉みします
1時間程常温に置いたら、冷蔵庫に移します。
-
5
翌日には食べ頃になります
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