我が家のとん汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は皮をむき、じゃがいもは6等分、大根とにんじんは半月切りにする

2. 2

   ゴボウは皮を包丁の背でそぎおとし、ささがきにし、水に浸してあくをとる

3. 3

   豚バラは5センチ位に切る

4. 4

   絹あげは2センチの四角に切り、こんにゃくは太めの千切りにする

5. 5

   長ネギは斜め切りにする

6. 6

   絹あげ、長ネギ、こんにゃく以外の食材を全部鍋に入れ、水1200CC（6カップ）を加え中火にかける

7. 7

   15分ほどしたら、残りの絹あげ、こんにゃくを加える

8. 8

   弱火にし
   調味料、ほんだしを加えて更に20分程煮ます。長ネギを加え１分したら、火を止めます。

9. 9

   味をみて完成