長芋のサイコロサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋は皮をむき、1センチ角の正方形に切る

   

2. 2 にんじんも長芋の大きさに合わせて切る
3. 3 マカロニとアスパラの根元の固い部分を一緒に入れて4分程ゆで、ザルに上げ冷ます。
   ゆで上がったアスパラは1センチの輪切りにします。
4. 4 たまごはゆでて、みじん切りにします

   

5. 5 にんじんは箸がスッと通るまでゆでてザルに上げる
6. 6 長芋は生でも食感がいいのですが、サッとゆでて使います。

   

7. 7 下ごしらえした材料と調味料を混ぜて完成です