豚肉とキャベツの卵あんかけ レシピ・作り方

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( natukitchen )
残り物野菜を入れると栄養満点に
なりますね(*´3｀*)ゞ！

材料（3人分）

豚肉(一口大)
200g
キャベツ(千切り)
1/4個
ごま油
大さじ1
★卵
3個
★刻みネギ
ひとつかみ
★マヨネーズ
小さじ1
★牛乳
大さじ1
油
大さじ1
○水
600ml
○酒
大さじ2
○オイスターソース
大さじ2
○酢
大さじ2
○みりん
大さじ1
○醤油
大さじ1.5
○砂糖
大さじ1/2
○鶏がらスープの素
小さじ2
片栗粉、水
小さじ2、小さじ4

作り方

  1. 1
    ごま油を熱したらフライパンで豚肉とキャベツを
    中火でしんなりするまで炒めたらお皿に移す。
  2. 2
    ★を混ぜ合わせる。
    油を熱したフライパンに★を入れ
    箸でぐるぐると混ぜ合わせて
    1の上に乗せる。
  3. 3
    フライパンに○を入れ弱火で加熱する。
  4. 4
    沸騰したら火を止めて片栗粉と水を混ぜ合わせたら
    お玉で混ぜながら注ぐ。
  5. 5
    全体的にとろみがついたら再度加熱し
    10秒間混ぜ合わせたら卵の上にかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

作り置き

公開日：2021/05/04
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カテゴリ
その他の豚肉長ネギ（ねぎ）その他の卵料理キャベツ簡単豚肉料理

このレシピを作ったユーザ

( natukitchen ) こんにちは♡ いつもレポート本当にありがとうございます 簡単なレシピばかりなので 参考になれば嬉しいです(*´ω`*)♡♡ 優しい味が好きなので日々研究中です✨ 宜しくお願いします♪♪

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