フライパン1つで☆枝豆ペペタマ レシピ・作り方

作り方

1. 1 枝豆はザルでよく水洗いし、キッチンバサミで両端を切り落とす。

   

2. 2 フライパンに生の枝豆を加え、かぶる程度の水を加え、蓋をせずに4分ゆがく。

   

3. 3 枝豆はザルにあげ、水切りをする。先ほどと同じフライパンで、Aを熱する。
   
   Aオリーブオイル 大さじ1
   Aニンニク　チューブ5cmまたはひとかけ
   A鷹の爪　小さじ1

   

4. 4 塩を小さじ1/4〜加え、フライパンの真ん中をあけて、卵をわりいれ、炒り卵にしながら、枝豆に絡ませる。
5. 5 多めにブラックペッパーをふりかける。

   

6. 6 完成。