作りおきにも！豚ロースの味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉に画像のように切り込みを入れる

   

2. 2 ビニール袋に肉と調味料を入れ、よく馴染ませる

   

3. 3 馴染んだら、空気を抜き袋を縛って最低でも半日寝かせる。そのまま冷凍し、焼く前日に冷蔵庫に移しても

   

4. 4 弱めの中火にかけたフライパンでじっくり焼く
   焦げやすいので強火にしないこと。

   

5. 5 焼きめが付いたらひっくり返し、裏面も焼く
6. 6 豚の脂と味噌がフライパンに残ってるので、あればきのこなどを炒めて付け合せにしても。