ささみ大葉チーズフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの筋をとり包丁で平に開く。

2. 2

   ラップを敷き上から綿棒で叩いて平べったくする。

3. 3

   大葉、チーズを乗せて二つ折りにする。

4. 4

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。

5. 5

   ささみが半分浸かるぐらいまで油を注ぎ、
   中火で加熱し箸を入れてぶくぶくと
   気泡が出来たら4を入れる。

6. 6

   弱火で両面じっくりこんがり焼いたら完成。