チーズもたっぷり！かぼちゃグラタン(千葉県産) レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの種を取る。一口サイズに切り、レンジで柔らかくしておく。レンジは、4分ぐらい。

   

2. 2 フライパンに、バター又は油で、薄切り又はみじん切りにした玉ねぎを炒める。
3. 3 火を弱火にして、小麦粉と牛乳を少しづつ入れながら、混ぜる。牛乳の量は、様子を見ていれる。
4. 4 塩、胡椒を入れる。
5. 5 かぼちゃを入れて、少し煮込む。とろとろになるぐらいまで。
6. 6 耐熱容器に入れ、チーズをのせる。
7. 7 オーブン200度10分で焼いて、出来上がり！