もも肉で！バジル鶏ハム♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉の皮と脂肪を包丁で取り除く。
2. 2 フォークで全体的に穴を開ける。
3. 3 砂糖→塩→バジルの順に両面揉み込む。
4. 4 鶏肉をくるくると丸めてタコ糸で結ぶ。
5. 5 密封しながらラップとアルミホイルを巻き
   鍋に入れ鶏肉がかぶるぐらい水を入れ中火で加熱する。
6. 6 沸騰したら蓋をして20分加熱する。
7. 7 粗熱が取れたらアルミホイル、ラップをとり
   冷蔵庫で3時間冷やしたら切って完成。