豚肉のソテー あんずソース レシピ・作り方

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erirei
豚肉にはフルーツソースが合います。
あんずジャムが無いときはマーマレードジャムでも応用できます
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材料（2人分）

豚肉豚カツ用
2枚
★あんずジャム
大さじ2
★酒
大さじ1.5
★醤油
小さじ2さらだ
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    豚肉は筋を切り、フライパンに油を入れて、両面焼く
  2. 2
    ★の調味料をあわせ、火を弱めて、1の焼けた肉にかけて、全体的にとろみがついたら出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ジャムソースを入れたら、長く焼くと肉が固くなったり、焦げるので気をつけて下さい

きっかけ

自宅のあんずが豊作で、ジャムを沢山つくり、その消費の為考えました

公開日：2020/09/08
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉簡単豚肉料理
料理名
ジャム

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erirei 家族が喜ぶ、簡単で健康にいいレシピで、素材を生かしたマクロビオティックな料理を紹介します。

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