残り物野菜でカレールー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○の食材を食べやすい大きさに切る。
   
   (ナスは水につけてアク抜きをして下さい)

2. 2

   圧力鍋に1と水を入れ強火にかける。

3. 3

   圧力がかかったら弱火にし3分加熱する。

4. 4

   火を止めて圧力が抜けたら蓋を開け
   カレールーを入れて溶けるまで混ぜる。

5. 5

   再度火をつける。(弱火)
   トロトロになるまでかき混ぜる。