普通のサンドイッチ（卵とボロニアソーセージ） レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は
   あえて普通のサンドイッチを作ります。
   味つけはマヨネーズだけではなんかさみしいのでボロニアソーセージとチーズを加えてみました。

   

2. 2 卵を茹でます。
   小鍋に火を沸かして中火で11分（冷蔵庫から直接の場合）茹でます。
   茹で湯に少し塩を入れてください。
3. 3 卵が茹で上がったら流水で冷やし、殻を剥いて軽くすすいでください。
4. 4 卵、マヨネーズ、塩、こしょうを入れて卵を手でつぶしながら軽くこねます。

   

5. 5

   

6. 6 オーブンシートか焼き魚用のアルミにボロニアソーセージをおいてチーズを載せます。
   こしょうを軽くふってオーブントースターで2分焼いてください。
7. 7 ※紙製品をトースターやオーブンで加熱する際は製品のパッケージの説明をみて耐熱性であることを確かめて使ってください。
8. 8 調理台の上にひろくラップを引いて
   パンを置いたら２枚のパンの片面にマーガリンを塗ります。
   野菜を好みで乗せる場合はその上にマヨネーズを薄く塗ります。

   

9. 9 1枚のパンの上にボロニアソーセージをチーズ面を下にして置きます。

   

10. 10 卵を載せます。
    今は厚さ5mm位で周りを1.5cm位残すつもりでお願いします。
    たくさんのせてしまうと切るときにこぼれます。

    

11. 11 反対側のパンを載せます。
    軽く手で抑えてください。

    

12. 12 2組目以降のサンドイッチは上に重ねながら作ってもかまいません。
    全部挟んだらラップでくるんで30分冷蔵庫で冷やします。

    

13. 13 サンドイッチを切ります。
    のこぎりみたいにしないで包丁で軽く抑えれば切れます。パンの耳は無理に落とさなくてもかまいません。
14. 14 切って卵が足りないようなら足して形を整えます。
    バターナイフが便利です。
15. 15 盛り付けて完成です。