紅白なます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をスライサーでツマ切りにし、水気を絞ってのちほぐす。

2. 2

   人参を同様にツマ切りにし、水気を軽く絞る（もともと大して水気がないので絞らなくても可）

3. 3

   1に2を混ぜる。

4. 4

   別の器で砂糖と酢をよく混ぜておく。

5. 5

   タコを細切れにする。

6. 6

   3に4を入れ、薄手の手袋をして軽く揉みながら混ぜる。

7. 7

   タコを6に混ぜる。

8. 8

   イクラを混ぜる。（潰さないよう軽い力で）